饮食注意事项

　　中风后瘫痪病人由于长期卧床，体力活动显著减少，胃肠道蠕动相对减弱，消化吸收功能降低，易发生便秘。因此，中风后遗症病人饮食应注意以下几点：

　　(1)饮食应营养丰富、易于消化，必须满足蛋白质、维生素、无机盐和总热能的需要。

　　(2)多饮水、多食半流质食物。瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1～2杯盐水可预防便秘。日常膳食中也应有干有稀、有饭有汤，常食稀粥，对少数不愿饮水者，可适当吃一些多汁的新鲜水果。多饮汤水可预防便秘及泌尿系统感染的发生。

　　(3)为增加胃肠蠕动，食物不可过于精细，要适当进食含纤维高的食品，以预防便秘发生。

　　(4)忌浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激性食物。

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